[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]
Broodje buffelmozzarella met truffel en tomaat
- Soort gerecht:Lunch
- Bereidingstijd:< 20-30 min
- Moeilijkheidsgraad:Super makkelijk
- Aantal personen:2
- Terug naar overzicht
Broodje buffelmozzarella met truffel en tomaat
- Soort gerecht:Lunch
- Bereidingstijd:< 20-30 min
- Moeilijkheidsgraad:Super makkelijk
- Aantal personen:2
- Terug naar overzicht
Dit is een broodje wat ik wel elke dag tijdens mijn lunch zou kunnen eten! Snel klaar en ook nog eens super lekker. De truffeltapenade zou je ook kunnen vervangen met pesto (groen of rood).
Zuurdesembrood halen wij altijd vers bij Bakhuis de Koophandel in Edam.
- Ingrediënten
- Instructies
Instructies
Snijd plakjes van het brood af en doe deze in een grill of broodrooster.
Beleg het geroosterde broodje met wat truffeltapenade, leg hierop wat plakjes tomaat en de mozzarella.
Garneer met de balsamico creme, zout, peper en peterselie.
Eetsmakelijk
Ingrediënten
-
1
zuurdesembrood
-
2
tomaten
-
1 bol
buffelmozzarella (of gewone mozzarella)
-
potje
truffeltapenade
-
flesje
balsamico creme
-
op smaak
zout/peper/gedroogde peterselie
